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快餐店装修要做到人性化,在设计在要考虑到每一位顾客,快餐店不能太宽敞也不能太拥挤,可以根据快餐店的规模来决定面积大小。由于快餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。

快餐店装修强调的就是要快,要能让顾客快吃快走,才是理想的餐桌形式。餐饮装修设计公司在做这样装修中,使用的大型的中餐桌,往往是供群体就餐而设置的,这往往用于中餐厅的装修中,中餐的菜谱复杂,从凉菜到后上汤、水果,用餐结束,快也要40分钟以上的时间。而就餐人一聊天,海阔天空,一餐时间往往只能接待一茬顾客。所以在快餐厅装修中切忌不可使用这种方式装饰,这样只能减缓顾客进餐速度,不符合快餐厅的经营方式,无法带来更高的收益。

一般以餐桌为中心,在相应的天花板处设置吊灯为主光源。同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明,使光线有节奏感。灯光不要太强烈,越柔和越能使人融入温馨浪漫的气氛中,使精神和身体更加放松与愉快。颜色搭配在任何餐饮店面设计中都必不可少,没有色彩的店面,就像是没有色味的汤品,顾客是不会“秀色可餐”的。一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。

快餐店装修要做到室内宽敞明亮,这样才能吸引客人,让客人在明亮的空间里就餐,感到舒畅开朗。而且快餐店装修选用的色调要力求明快亮丽、室内陈设等都应是系列化设计,着重突出本店的特色。无论快餐店怎装修都要记住始终以顾客为中心,站在顾客的角度装修设计就好了。

快餐店的设计可以分为点餐区、就餐区、供应区、卫生间等。快餐店是装修和普通餐厅的设计不同之处在于快餐店的功能区域划分比较明确,一般点餐区的设计比较宽敞,这样客人在点餐的时候才不会感到拥挤。


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