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详情描述
成都新东方高级技工学校（学校代51278）是经四川省人力资源和社会保障厅批准的技工院校，学校位于新津区普兴街道新科大道99号，总占地150亩，建筑面积77717平方米。多年来，学校全面贯彻落实立德树人根本任务，推进三全教育，开设了中式烹调、西式烹调、中西式面点、旅游服务与管理、酒店服务与管理等特色专业。
专业设置
依据市场行业发展需求，成都新东方高级技工学校以精心培养高素质，高素质，应用型人才为宗旨，深化教育教学改革，完善人才培养方案，构建以企业项目任务，岗位工作技能为引领的专业课程体系，全方位推进常设专业的升级改造与品牌特专业的配套建设工作，全方面实施校企共同培技能人才的育人模式，努力提高学生的综合素质和岗位核心能力，搭建多样化的专业，多路径成才的“立交桥”，切实结合初中生学习的特点和自身情况，依照兴趣和禀赋，搭建学生的成才之路。
招生计划
成都新东方春季预科班报名已全面启动。未来保证学生能够顺利入学，提前抢占到名额紧缺的专业，许多家长和学生选择提前报名春季预科班。
春季入学的学生毕业期正是企业急需优秀人才、实干人才的时期，就业选择机会更多！现在报名优惠大、福利多！
中餐厨师：
以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
主要内容：川菜传统代表菜、经典流行川菜精品川菜、现代酒店川式时尚菜、川菜创新菜、现代大型川式宴席菜、各种喜庆宴席，通过系统学习达到酒店主厨、大厨、厨师长烹饪技能水准。
系统学习八大菜系的经典名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。
学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养均衡。
学习各种档次宴席制作和成本核算；酒店经营；厨政管理和办公自动化辅助学习。
招生对象
符合以下学校招生要求者，学校将进行面试择优录取：
（1）年满14岁，城镇或农业户口。
（2）应、往届初中、中职、技工学生，普通初高中在读学生。
（3）品行端正、身体健康，具备独立自主学习的能力，无基础可入学报名。
报考条件
所有学生入学报名时须参加学校的入学测评，面试合格后方可入学。
招生规模
每个专业每个班级限额招生，招满即止！
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