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公共营养师是一个与大众健康息息相关的职业。俗话说：“病从口入”，吃是一件大事，吃得好的长命百岁，吃得不好有可能就一命呜呼。食物养人，食物也伤人。公共营养师的职责是管理大众膳食健康，传播膳食健康理念，提高群众的健康意识。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一，是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
要想为公众健康负责，必须有专业的知识加持。专业的知识从哪里来？学习、培训。因此，公共营养师不能自学自考是有原因的。唯有参加规定学时的培训，通过各大高校教授、行业精英的言传身教，我们才能学到真正的知识，少走弯路，尽快成长为一名优秀的公共营养师。
对营养师感兴趣，想报考公共营养师资格证书的人员，就尽快报名参加考证吧！
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