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用餐的乐趣除了品尝饭菜的味道之外，还有就是享受餐饮店里的气氛。
好的气氛在给人视觉的享受的同时也能增进人的食欲。优秀的就餐环境是餐饮经营成功的一半。
“ 走进一家餐厅，环境氛围冲撞着眼球，沉醉在其中，即便走了，脑子也回荡着菜品的美味，奇妙的用餐环境，这就是装修设计的重要性。
餐饮店的装修要能够反映出餐厅的品味、档次和格调，如大型的酒店一般以建筑恢弘和奢华见长；而小型的餐馆则以巧、新、特取胜，特别是在现今，时尚、新颖、个性化的气息已经渗透到餐饮世界里面的方方面面，对于一个中小额度的投资者来说，在有限的资金及场地中，如何更好地表现需传达给消费者的文化内涵，凸显对品位与格调的追求了。
当人走进去时，稍显颓废的环境和人自身的精气神会形成一种强烈的对比。任何设计元素都是为了突出人的存在，绝不喧宾夺主。
餐饮店的地面以各种瓷砖和复合木地板为材料，它们都因为耐磨、耐脏、易于清洗，餐饮店的墙面一般应选择偏暖的色调，如：米白色，象牙自等，餐饮店面墙可以重新描绘一下，采用一些特殊的材质来处理，如肌理墙漆、真石漆、墙布、墙纸，顶面处理就要根据总体空间的大小安排是否吊顶。
餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
餐桌布宜以布料为主，目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的，在放置热物时，应放置必要的厚垫，特别是玻璃桌，有可能引起不必要的受热开烈。
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