成都鼎味佳宴餐饮管理有限公司 一、双方进行初步了解,主要合作模式 1、投资方通过网络等方式全面深入的了解味绝火锅的特色、合作流程。 2、通过交流,了解投资方的投资预期,从业经历等 3、投资方对成都或者周边的鼎味门店考察,充分了解鼎味火锅的锅底、菜品、店堂环境、服务管理等 4、总部派人对投资商意向性店面进行可行性分析,周边商圈的了解,市场定位,筹备周期等提供参考方案。 5、达成投资意愿后,无店铺的可签订意向性协议,并交纳一定的保证金,总部在一定时间内对该投资商预留空间;也可直接签订合作协议,交纳合作费用,保留投资商合作权利,再寻找店铺;有店铺的,签订协议后,直接进入店堂筹备计划工作。 二、店堂筹备工作 1、总部派人到当地进行考察,进行店铺设计规划,投资商寻找当地装修公司或者施工队伍,店铺门头和招牌使用公司统一形象字体进行装修,内部装修结合当地实际情况来确定装修风格。 2、装修方案确定后,总部和投资商协商派出筹备人员,进行装修指导,各项招商招聘的发布,人员的招聘和培训,市场摸底,各项设施设备的购买,建立管理制度,营销策划等开业准备工作。 3、根据开业计划和装修、人员招聘等进度,安排技术人员到店准备开业,进行设备调试,带领投资商熟悉原材料市场、验收标准等。 4、总部提供学习平台,费用由总部承担,学会为止。 三、开业准备 1、筹备人员带领全体员工熟悉各岗位操作流程,备足开业所需原材料,进行查漏补缺,同时召开全体员工大会,进行大规模宣传。 2、试营业期间,筹备人员带领投资商和管理人员对店堂管理流程、客诉问题处理等进行熟悉,技术人员对厨房操作规范、量化标准的进行督促。 四、筹备人员一般在开业15天后离店,技术人员可在店工作一周后离开,如果投资商有学员学习,技术人员进行针对性培训,对学员进行考核,技术过硬后方可离开。 五、后期营业过程中,总部不定期派出督导人员巡视各店,并针对各季节发布不同的营销措施及新品推广,各分店可根据自身经营情况,与总部保持沟通,以利于及时解决经营中出现的问题。

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鼎味美蛙鱼头加盟 火锅 投资金额 20-50万元
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