四川面夫人简介

面夫人，即“四川面夫人餐饮管理有限公司”，是一家专业从事面试研发、生产、销售、面试餐饮连锁管理于一体的专业公司。

公司简介

公司与四川省旅游管理学院（原烹饪专科学院）川菜研发中心、四川省蜀风尚品食品有限公司强强联手，建立了面食研发中心和生产基地（中央厨房），致力于搜集、挖掘、开发极富民间特色的面食文化。企业与学院的结合、大师与教授的结合、实践与理论的结合、传统与现代的结合、良心与原料的结合，铸就了高品质的产品。强大的研发团队，从根本上解决了产品的源与流，是面夫四川“面夫人”餐饮管理有限公司是一家专业从事面食研发、生产、销售、面食餐饮连锁管理于一体的专业公司。公司与四川省旅游管理学院（原烹饪专科学院）川菜研发中心、四川省蜀风尚品食品有限公司强强联手，建立了面食研发中心和生产基地（中央厨房），致力于搜集、挖掘、开发极富民间特色的面食文化。企业与学院的结合、大师与教授的结合、实践与理论的结合、传统与现代的结合、良心与原料的结合，铸就了高品质的产品。强大的研发团队，从根本上解决了产品的源与流，是面夫人核心的竞争力。人核心的竞争力。

研发团队

研发团队由四川旅游学院川菜发展研究中心组织的以烹饪专家和教授为核心的人员组成，主要负责面食产品的品种设计、配方及制作工艺、营养健康分析和文化传承、弘扬等工作。

川菜发展研究中心是四川省重点研究基地，始终明确定位于“产学研结合的应用型科研机构”，推动川菜标准化、产业化、国际化发展为使命，长期以来联合校内外、省内外一批实力雄厚的专家、学者和烹饪大师，建立起了一支专兼职的研究团队，积极组织、承揽各种类别的科研项目，充分发挥自身优势，从事烹饪工艺、食品科学与工程、餐饮管理、餐饮文化与艺术等方面的研究和开发，与地方政府、行业协会、企事业单位等开展了广泛合作，取得了较大的社会效益和经济效益，为引领川菜产业科学规范发展、推动川菜产业的转型升级和四川经济社会文化发展起到了重要作用。

公司目标

建立全国社区微商城：产品覆盖社区；微商城购买就进社区送货上门。面食是现代人的主食，美味、营养、安全是现代人基本的要求，方便、快捷是现代人生活的需要。面夫人以现代人的主食为己任，不断丰富主食产品，同时建立一支高素质的服务队伍，以社区微商城为依托，做全国现代人的后厨，为现代人做好面，服好务。

打造新概念全国连锁面店：产品完全标准化；无厨师、无明火、无油烟、无污染、傻瓜式袖珍环保厨房；人人都能当老板是面夫人面店的大特点。强大的产品研发团队、超前的管理理念、先进的运营模式，决定了“面夫人”连锁面店即将走向辉煌。

面夫人计划三年实现在创业板上市，成为中国面食行业优秀的品牌。